□숙명여대 캠퍼스타운사업단□

2024 스마트 푸드테크 랩 1기 모집 안내

푸드테크&식품․외식산업 분야 창업을 희망하거나 창업 아이디어를 가진 (예비)창업기업가를 발굴․육성하고, 실제 사업 수행으로 연계될 수 있도록 맞춤형 전문 코칭 및 강의 등을 지원하는 「2024 스마트 푸드테크 랩 1기」를 다음과 같이 모집합니다.

2024년 3월 18일

1. 모집개요

가. (모집대상) 만 39세 이하의 푸드테크 분야 창업에 관심 있는 청년 누구나

예비 또는 초기 창업 단계의 개인 / 팀 누구나

※ 만 39세 이하: 공고일 기준 지원자의 연령, 팀의 경우 팀 전원이 해당해야 함

※ 초기 창업 단계: 공고일 기준 창업 한 날로부터 7년이 경과 되지 아니한 자

나. (모집규모) 10팀 이내

※ 개인지원자의 경우도 1팀으로 산정

다. (모집분야) 식품 생산･유통, 식품소비 인공지능(AI), 대체식품, 주문 키오스크, 서빙･조리 로봇, 스마트팜 등 푸드테크 분야

< 지원분야 예시 >

구분	내용
푸드테크 기반 제품 및 서비스 개발	식품 생산･유통, 식품소비 인공지능(AI), 대체식품, 주문 키오스크, 서빙･조리 로봇, 스마트팜, 애그테크, 음식 재고 관리 등
푸드제품 및 서비스 개발	식품제조업 기반의 일반 가공 제품 개발 및 서비스 개발 등
외식업 창업 기획	지속가능 차별화된 외식문화를 선도하는 브랜드 기획, 식품외식관련 친환경 패키징 기획, 지역 맞춤 외식 산업 및 브랜드 기획, 지역 맞춤 혁신 푸드 비즈니스 기획 등

2. 스마트 푸드테크 랩 1기 세부사항

가. (운영방안) 8주간 공통교육과 개별 코칭(멘토링)이 결합된 아카데미

나. (운영기간) 2024. 5. 13.(월) ~ 7. 7.(일) (주 1회, 8주 과정)

※ 상기 일정은 대/내외 사정에 의해 변동될 수 있음

다. (프로그램내용)

① 오리엔테이션 및 BM 수립 진단

② 푸드테크 선배 창업자 특강(2회)

③ 창업 1:1 멘토링 프로그램(6회) 및 IR 스킬 컨설팅

④ 데모데이(모의IR) 시행, 사업계획 발표 및 우수 창업팀 시상

라. (스마트 푸드테크 랩 1기 특전)

① 8주 과정의 강의 및 창업코칭 무상지원(주 1회 1시간 이상)

② 과정 이수 후, 데모데이를 통해 우수팀 선발 및 창업시상금 지급

③ 우수팀 대상 숙명여자대학교 캠퍼스타운 개방형 창업공간 입주연계

④ 입주 및 사업자 이전(등록) 시 시제품제작지원 및 투자 연계 프로그램 참여 기회 부여 등 캠퍼스타운 프로그램 지원

3. 모집일정 및 신청방법

가. (모집일정)

- 서류접수: 2024. 3. 18.(월) ~ 4. 28.(일) 23:59까지

- 최종 선정팀 발표: 2024. 5. 3.(금) 예정

서류접수		최종선정팀 발표		프로그램 진행		데모데이
신청서 제출 (WISE 또는 E-MAIL)	▶	서류심사 후 개별 공지	▶	8주 프로그램 진행(코칭 및 강의)	▶	사업계획 발표 및 우수 창업팀 시상 (총 150만 원)
3.18.(월) ~ 4.28.(일) 23:59까지		5.3.(금)		5.13.(월) ~ 7.7.(일)		7.17.(수) 예정

※ 합격자에 한해 일정 개별 공지

※ 2배수 이상(20팀) 신청 시 온라인 발표평가 진행

※ 상기 일정은 대/내외 사정에 의해 변동될 수 있음

나. (신청방법)

① 숙명인(재학생, 휴학생, 졸업생 등) ⇒ 비교과 프로그램(wise)를 통한 접수

② 일반인 ⇒ 참가신청서 다운로드 후, 이메일 접수(smstartup@sm.ac.kr)

※ 메일 제목 [스마트 푸드테크 랩 1기 신청_신청자명] 으로 기재

다. (제출서류)

- [붙임] 스마트 푸드테크 랩 1기 신청서 1부

(아이템 소개서, 창업팀 구성원 정보, 개인정보 수집·이용·제공 동의서 포함)

※ 기 창업자의 경우, 신청서와 함께 사업자등록증 제출

라. (문의) 숙명여자대학교 캠퍼스타운사업단

- 전화: 02-6925-0483

- 메일: smstartup@sookmyung.ac.kr

붙임1		2024 스마트 푸드테크 랩 1기 신청서 양식

스마트 푸드테크 랩 1기 신청서

신청구분			□ 개인 □ 팀 ( 명)
지원 분야 (관심 분야 체크, 중복체크 가능)			□ 푸드제품 개발 □ 푸드 서비스 개발 □ 외식업 창업 기획 □ 기타 푸드 관련 창업 □ 기타 ( )
팀명/창업아이템명			/
창업아이템 소개			창업아이템 소개 요약서술(2줄 이내 기입)
창업팀 현황			창업구분			□ 기창업자			□ 예비창업자
				사업자 형태		□ 개인사업자			□ 법인사업자
						□ 사업자등록번호 ( - - ) □ 법인등록번호 ( - )
창업팀 대 표 인적사항	성 명							생년월일
	소 속	일반
		학생	대학교				대학	학번(전체기제)		ex) 1434567
			과(부)				학년	현 학기		O학기/수료/휴학
	연락처		휴대전화					E-mail
			주 소
대표자 외 비상 연락망
상기와 같이 스마트 푸드테크 랩 1기 모집에 신청합니다. 첨 부 : 1. 창업아이템 소개서(사업계획서) 1부. 2. 창업팀 구성원 정보 1부. 3. 개인정보 수집 및 이용 동의서 각 1부. (팀원 전원 서명) 2024 년 월 일 창업팀 대 표 자 : (서명) 숙명여자대학교 캠퍼스타운사업단장 귀하

첨부1		창업아이템 소개서(사업계획서)

※분량 최대 5장 이내로 작성

(예비)창업 아이템 개요	[아이템(아이디어) 개요] - 아이템이 무엇인지 설명하고, 제품·서비스 개요(사용용도, 사양, 가격 등), 핵심 기능, 특장점 등을 기술 ※ 향후 코칭 내용에 반영되므로 최대한 자세히 서술해주시기 바랍니다.
지원동기 및 기대	[스마트 푸드테크 랩 1기 신청 동기 및 기대] - 프로그램 신청 동기 - 프로그램 이수를 통해 가장 얻고 싶은 것/기대하는 바
시장성	[아이템(아이디어)에 대한 사업성 분석] - 아이템의 예상 수요자(고객/구매자) 및 목표시장 - 진출하려는 목표시장의 규모·상황, 경쟁 강도, 향후 전망(성장성), 고객 특성 등을 기술
경쟁사 대비 차별성	[아이템(아이디어) 경쟁력] - 경쟁제품·서비스 대비 (예비)창업팀 제품·서비스의 차별성, 경쟁력(보유역량) 등을 기술
산출물 및 개발단계	[창업아이템 사업화 계획] - 아이템 개발 진행 단계별 세부 활동 내역, 산출물 등 - 해당 아이템의 구체적인 개발 계획 등을 작성 - 기존팀의 경우 창업아이템의 개선 & 고도화 될 점을 작성
창업계획	[향후 창업 및 창업활동 계획] - 아이템 개발 후 법인설립 등 창업 계획 - 기창업자일 경우 마케팅, 판로개척 등 기업 운영 및 성장을 위한 계획 작성
(예비)창업팀 조직도	[구성 및 역할, 구성원의 역량] - 창업팀 구성원의 각자 역할 및 창업역량 등 기재 (예비창업자의 경우에도 식품·외식산업 관련 자격증 및 경력 등 기재) - 창업팀 구성원 별 창업강좌 수강 여부, 창업캠프 참여 내역, 창업이력 등 기술 - 1인 창업팀일 경우 대표자의 역량 및 향후 팀구성 계획에 대해 기술

첨부2		창업팀 구성원 정보

연번	성 명	생년월일	성별	소속	학과	학기	학번	연락처 (휴대폰)	외국인 여부	E-mail	사업자등록 보유여부	보유 사업자등록번호
1	홍길동	990828	여/남	oo대학	oo학과	O학기/수료/휴학/졸업	2017110123	010-0000-0000	X	12345@naver.com	O	000-00-00000
2											X	-
3
4
5
총원		( )명

첨부3		개인정보 수집(이용) ․ 제공 동의서

개인정보 수집(이용)·제공 동의서

｢스마트 푸드테크 랩 1기」모집과 관련하여 ｢개인정보보호법」제15조제1항제1호, 제17조제1항제1호, 제23조제1호, 제24조제1항제1호에 따라 아래와 같이 개인정보의 수집·이용 및 제3자 제공에 관하여 귀하의 동의를 얻고자 합니다.

1. 개인정보 수집·이용 동의

□ 수집·이용 목적

◦ ｢스마트 푸드테크 랩 1기｣ 모집 및 참여와 관련하여 사업 운영·관리를 목적으로 합니다.

□ 수집·이용할 항목

◦ 필수항목 : 개인식별정보 (소속, 이름, 생년월일, 휴대전화, 이메일, 주소 등)

□ 보유·이용기간

◦ 위 개인정보는 수집․이용에 관한 동의일로부터 보유목적 달성 시 또는 정보주체가 개인정보 삭제를 요청할 경우 지체 없이 파기합니다.

◦ 다만, 사업 종료일 후에는 향후 정부지원사업의 이력관리만을 위하여 보유·이용되며 보존기간은 사업신청 일로부터 1년입니다.

□ 동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익

◦ 위 개인정보 중 필수항목의 수집․이용에 관한 동의는 동 사업의 수행을 위해 필수적이므로 이에 동의하셔야 이후 절차를 진행할 수 있습니다. 단, 동의하지 않으시는 경우에는 본 사업에 참여가 불가능합니다.

□ 위와 같이 귀하의 개인정보를 수집·이용하는 것에 동의합니까?

개인정보	필수항목 : 개인식별정보	( □동의함 □동의하지 않음 )

2. 제3자 제공에 관한 사항

□ 제공받는 자

◦ 서울시, 용산구청, 숙명여자대학교 캠퍼스타운사업단, 모집 관련 평가위원, 전담 멘토

□ 제공받는 자의 이용 목적

◦ ｢스마트 푸드테크 랩 1기｣ 모집 및 운영 관련 자료 활용

□ 제공할 개인정보의 항목

◦ 수집·이용에 동의한 정보 중 업무 목적 달성을 위해 필요한 정보에 한함

□ 제공받은 자의 개인 정보 보유․이용 기간

◦ 위 개인정보는 제공된 날부터 1년간 보유·이용되며 보유목적 달성 시 또는 정보주체가 개인정보 삭제를 요청할 경우 지체 없이 파기합니다.

□ 동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익

◦ 위 개인정보의 제공 동의를 거부할 권리가 있으며, 동의하지 않으시는 경우에는 본 사업에 참여가 불가능합니다.

□ 위와 같이 귀하의 개인정보를 제3자에게 제공하는 것에 동의합니까?

개인정보	필수항목 : 개인식별정보	( □동의함 □동의하지 않음 )

2024년   00월   00일

※팀원 전원 서명 필수

동의자  성명 :                     서명 또는 인

동의자  성명 :                     서명 또는 인

동의자  성명 :                     서명 또는 인